简介/ Introduction
本书旨在引导没有背景知识的，想要了解界面现象、胶体科学和纳米科学知识的读者很自然地进入目前这个领域的核心。有位读者这样评价，“胶体与界面领域的一本新书，其余的书都出得太早了，有了这本别的基本就不需要了。近年来纳米比较火，作者在书里面也涉及到了很多纳米相关的知识。” 目次：导论；流体界面和毛细管现象；界面体系的热动力学；固-液相互作用；胶体系统：现象学和分类；界面的电性质；胶体粒子的相互作用；分散体的流动学；乳状和泡沫；界面流体动力学。 读者对象：纳米、表面和光催化的本科生、研究生和相关专家学者。
